มี 2 สาขา รสชาติญี่ปุ่นแท้ที่สุขุมวิท 39
ส่วนสยามสแควร์ซอย 5 ปรับเข้าลิ้นคนไทย
เปิดบริการทุกวันตั้งแต่ 11.00 – 23.00 น.
โทร 02-250-1856
นาโอะฟูมิ ซาโต้ มาเที่ยวเมืองไทย ชิมอาหารญี่ปุ่นหลายที่แล้วขัดใจ
จึงเปิดร้านเอง เน้นเลือกวัตถุดิบที่สด สะอาดและปลอดสารพิษ
เช่น เนื้อปลาคัดสด ๆ ผัก Harmony กางมุ้งมาจากโคราช เนื้อหมูอนามัย
ไก่บ้านที่เลี้ยงตามธรรมชาติ ปูอัดจากญี่ปุ่นที่ไม่ใส่สี ฯลฯ
เมนูแนะนำ:
เอบิชีส ( 180 บาท ) ฟองเต้าหู้พันกับชีส แล้วหุ้มตัวกุ้งสด
นำไปทอดกรอบนอกนุ่มใน ใส่ “ซอสถั่วแระ”
ซาซิมิ ( 400 บาท ) มีแซลมอน กุ้ง ปลาไหล ปลาตาเดียว ปลาทูน่า
อย่างละ4 – 5 ชิ้น วาซาบิสดต้องสั่งต่างหาก 50 บาท
เพราะใช้วาซาบิสดกิโลกรัมละ 6,000 บาทของจริงมาจากญี่ปุ่น
มาฝนที่ร้าน
สเต็กสไตล์ญี่ปุ่น( 180 บาท )
แซลมอนผัดหอยตลับ(180 บาท )
แบงคอกโรล (80บาท)
แคลิฟอร์เนียมากิ ใส่ไข่กุ้งแท้ เป็นข้าวปั้นห่อด้วยปูอัด อโวคาโด
และผักอื่นๆ คลุกเคล้าด้วยไข่ปลาด้วย
เกี๊ยวซ่า ใช้มะเขือม่วงแทนแผ่นเกี๊ยว
ดูรูปและอ่านรายละเอียดได้ที่
http://www.manager.co.th/Travel/ViewNews.aspx?NewsID=9470000080439
http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/05/D5459504/D5459504.html